Türkiye’nin Plastiksiz Gelecek Rotası: Tek Kullanımlık Plastiklere Veda

Tek kullanımlık plastiklerle olan mücadele, 2026 yılı itibarıyla küresel bir seferberlik durumuna dönüştü. Birçok ülke, sadece plastik poşetleri değil; çataldan tabağa, pipetten ıslak mendile kadar geniş kapsamlı bir ürün yelpazesini yasaklayan ya da kısıtlayan caydırıcı kanunlar yürürlüğe soktu.

Türkiye, Avrupa Birliği (AB) Tek Kullanımlık Plastikler Direktifi ile uyumlu dev bir adımın eşiğinde.

Image by Nicky ❤️🌿🐞🌿❤️ from Pixabay 

Türkiye: 2026 Yeni Dönem

Türkiye, "Sıfır Atık" projesi kapsamında 2019'da poşet ile başlayan süreci, bu yıl kapsamlı yasaklarla bir üst seviyeye taşıyor.

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından 2025-2028 Ulusal Döngüsel Ekonomi Stratejisi ve Eylem Planı ile Tek Kullanımlık Plastikler, Deniz Çöpleri ve Mikroplastikler Yol Haritası oluşturulmuştu.

1 Eylül 2026 Hedefi:  Avrupa Birliği mevzuatıyla uyumlu olması planlanan bu düzenlemede doğada çözünmesi yüzyıllar alan ve özellikle deniz ekosistemine ağır zararlar veren ürün kategorilerini hedefliyor. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından hazırlanan yeni yönetmelik taslağına göre, tek kullanımlık plastik ürünlerin piyasaya arzı kademeli olarak durdurulacak.

Kısıtlama Getirilecek Ürün Grupları

 Taslak aşamasında olan düzenleme, günlük hayatta oldukça fazla kullanılan şu ürünlerin satışına ve kullanımına sınırlamalar getirmeyi amaçlıyor:

Mutfak Gereçleri: Plastik çatal, bıçak, kaşık, yemek çubukları ve tabaklar.

Servis Yardımcıları: Plastik pipetler ve içecek karıştırıcıları.

Kişisel Bakım ve Diğer: Plastik çubuklu kulak pamukları ve balon sapları.

Köpük Ürünler: Genleştirilmiş polistirenden (EPS-köpük) yapılmış gıda kapları, içecek kutuları ve bardaklar.

🇪🇺 Avrupa Birliği:  Single-use plastics SUP Direktifi

Avrupa Birliği, "Tek Kullanımlık Plastikler Direktifi" (SUPD) ile bu konuda en kapsamlı yasal çerçeveye sahip bölge konumundadır.

Avrupa Birliği 2025-2026 Hedefleri: 

2025 yılı itibarıyla pet şişelerin en az %25 geri dönüştürülmüş plastik içerme zorunluğu geldi.  

Paket servis kapları ve plastik bardak tüketiminde ise 2026 yılı sonuna kadar ölçülebilir bir düşme sağlanması hedefleniyor.

Temmuz 2024'ten bu zamana AB'de satılan tüm plastik içecek şişelerinin kapaklarının şişeye bağlı olması zorunlu (kaybolup doğaya karışmaması için).

Dünyadan Diğer Önemli Uygulamalar

Kanada: Federal Yasak (2023-2026) Poşet, pipet ve karıştırıcıların üretimi ve ithalatı tamamen yasaklandı. 2026 başındaki mahkeme kararıyla bu ürünler "toksik" kategorisinde tescillendi.

Kenya / Ruanda:  Dünyanın en zalım plastik poşet yasaklarına sahipler. Poşet kullanımı için hapis cezasına varan cezalar uygulanabiliyor.

Çin: Kademeli Geçiş Büyük şehirlerde biyo bozunur olmayan plastik poşet ve pipetler yasaklandı; 2025 sonuna kadar bu yasak ülke genelindeki tüm kasaba ve köyleri kapsayacak.

Hindistan: 2022'den bu yana düşük faydalı ve yüksek kirlilik potansiyelli (plastik bayraklar, dondurma çubukları vb.) 19 ürünü yasakladı.

Yasaların Temel Araçları

Devletler plastik kirliliğini kontrol altına almak için genellikle şu üç yöntemi bir arada kullanıyor:

Doğrudan Yasaklar: Alternatifi (ahşap, kağıt, cam) olan ürünlerin satışını tamamen durdurmak.

Genişletilmiş Üretici Sorumluluğu (EPR): Üreticilerin, ürünlerinin atık yönetim maliyetlerini karşılamasını zorunlu hale getirmek (Örn: İzmarit temizleme maliyetinin tütün şirketlerince ödenmesi).

Depozito Yönetim Sistemleri: Tüketicileri, plastik şişeleri geri dönüşüm noktalarına getirmeye teşvik eden maddi iade sistemleri.

Bu adım sadece bir mevzuat değişikliği değil, küresel ekolojik krizlerle mücadelelere karşı stratejik bir hamledir:

Akdeniz’in Korunması: Türkiye, Akdeniz’e en uzun kıyısı olan ülkelerden biridir. Denizlere dökülen plastiklerin mikroplastiklere dönüşüp besin zincirine  dahil olması , hem halk sağlığını hem de balıkçılık ekonomisini büyük zarar veriyor.

Döngüsel Ekonomi: Tek kullanımlık ürünler "al-yap-at" bitmeyen çevreye zarar veren tüketim modelinin bir parçasıdır. Yeni düzenleme, kaynakların sürekli devirdaim ettiği "döngüsel ekonomi" modeline geçişi hızlandıracaktır.


AB Yeşil Mutabakat Uyumu: Gümrük Birliği ve ihracat standartları gereği, Türkiye’nin ambalaj sektöründe AB standartlarını yakalaması, ticari sürdürülebilirlik açısından kritik önem taşımaktadır.

Sektörel Dönüşüm ve Alternatif Çözümler

Düzenleme ile yeni bir sanayi kolu için fırsat doğurmaktadır.  

Plastik üreticilerinin;

Biyobozunur (Kompostlanabilir) Plastikler: Mısır nişastası veya şeker kamışı gibi doğal kaynaklardan üretilen materyallere,

Doğal Lifler: Bambu, ahşap, kağıt ve selüloz bazlı alternatiflere,

Yeniden Kullanılabilir Sistemler: Cam, metal veya yüksek kaliteli çok kullanımlık polimerlere yönelmesi teşvik edilecektir.

Uygulama Takvimi ve Tüketici Rolü

Bakanlığın taslak çalışmasında, üreticilerin ve tüketicilerin bu dönüşüme uyumu için geçiş süreci öngörülüyor. İlk olarak kamu kurumlarında ve turizm tesislerinde başlaması beklenen kısıtlamalar, zamanla perakende ve paket servis noktalarında uygulanacak.

Tüketiciler İçin Ne Değişecek? 

Bireysel olarak çevreci, hayatına sürüdürülebilirlik ilkeleri kapsamında sürdüren azınlık ve bazıları tarafından yadırganan, eleştirilen kitle gibi  yanınızda taşıyabileceğiniz matara, termos, bez çanta ve çok kullanımlık çatal-kaşık setleri, sefer tasları, kaplar gibi alışkanlıklar "yeni normal" haline gelecek. İşletmeler ise plastik yerine doğa dostu ambalaj seçeneklerini sunmakla yükümlü olacak. Bunlarda da özel üretim, arge projeleri ürünleri de  her zaman olduğu gibi ek maliyet getirecek haliyle fiyatları süsleyecek.

Sonuç

Türkiye’nin tek kullanımlık plastiklerle ilgili hazırladığı bu yönetmelik, gelecek nesillere daha temiz bir çevre bırakma vizyonunun somut bir kanıtıdır. 2026 yılına kadar tam kapasiteyle uygulanması beklenen bu kurallar, Türkiye’yi yeşil dönüşümde bölgesel bir lider konumuna taşıyacaktır.

Bunlardan önce piknik yapma ayağına ormana, hobi bahçeleriyle köylere, evindeki tüm ihtiyaç fazlası eşyaları derelere, milletin tarlasına atmaya, parkta, sahilde,trafikte her alanda çöp atmaya ceza gelmelidir. Bolu Belediyesinin başlattığı bu uygulama tüm diğer belediyelerde de uygulanmalıydı. 

Multi medya sistemi yasaklarından önce çöp atanlara karşı somut adımlar atılması gerekiyor. İlle AB hedefleriyle mi süreç ilerlemesi lazımdı. Köyler, mahalleye döndü ama hala eskisi gibi çöplerini yakan ciddi bir kitle var. Bu konuda muhtarlar, imamlar,kaldıysa köy okullarındaki öğretmenler bu konuda halkı bilinçlendirmelidir. 

Konut Satışlarında Avukat Zorunluluğu Geliyor

Adalet Bakanı Akın Gürlek İstanbul 2 Nolu Barosu’nun iftarında yaptığı konuşmada, 12. Yargı Paketi kapsamında Tapuda belirli miktarı geçen işlemlerde avukat temsil zorunluluğu getirmeyi istediklerini açıkladı.

Designed by Freepik

Adalet Bakanı, salondaki avukatlara müjdesi olduğunu söyleyerek konuşmasında

 "Yargı Reformu Strateji Belgesi'nde savunmanın güçlendirilmesi için temel hedeflerimizi belirledik. Bu hedeflerden bazıları, bazı iş ve işlemlerde avukat temsil zorunluluğunun getirilmesi biz inşallah 12. pakette, talimat da verdim şu an, yasal düzenleme de yapılacak, tabii Meclisimiz de aynı yönde bir irade gösterirse tapuda belirli miktarı geçen işlemlerde avukatla temsil zorunluluğu getirmeyi düşünüyoruz.

Bakın bu hem işlemlerin hukuki güvenliğe kavuşması hem de avukatlarımıza fayda sağlaması için önemli bir işlem. Bu konuda da ben Hukuk Genel Müdürlüğümüze ve Hukuk İşleri Mevzuat Genel Müdürlüğümüze talimat verdim. İnşallah 12. pakete belirli miktarı geçen işlemlerde tapuda avukat zorunluluğu getireceğiz.Bu müjdeyi vereyim." bildirdi.

NOT: Bu durumda diğer mesleklere sahip bakanların meslektaşları da benzer gelir yaratan açıklamaları bekleyip ve onları baskı altına alacaktır. 

İnşaat mühendisi, jeoloji mühendisi, elektrik mühendisi, mimarlar ev satılırken bir de benim de zorunluluğum olsun diyebilir. Ayrıca alt limit yüksek olarak belirlenmezse sarı ilanlardaki satılık dairelerin açıklamalarında avukat ücreti evi alana aittir satırlarını da göreceğiz, bu da evlerin alıcıya daha pahalıya mal olmasına sebep olabilir.    

Getir, n11'in Tamamını Satın aldı

BiTaksi ve Getir kurucusu Nazım Salur bugünkü twitter paylaşımında n11 hisselerinin tamamını aldığını açıkladı. Ne kadar ödeme yapıldığı hakkında şu an için bilgi yok.

"Getir olarak geçen yıl üçte bir hissesini alarak ortak olduğumuz @n11com'in diğer hisselerini de aldık. @n11com'i kurup büyüten ortaklarımız @dogusgrubu ve SK Holdings'e bugüne kadar yaptıkları katkılardan dolayı teşekkür ediyorum. Yeni bir @n11com yakında."

n11.com mart 2013'te Doğuş Planet tarafından kurulup ve Türkiye'de faaliyet gösteren ve İnternet aracılığıyla işletmeden tüketiciye satış hizmeti sağlayan bir açık pazar e-ticaret platformudur.

n11, bu satın alma sonrasında değişikler ve yenilikler yapacağı için online alışveriş yapanlar için de sevindirici bir haber olacak. 

Zincir Marketlere Yeni Kural: Fiyatları Karşılaştırma İçin Veriler Sisteme Aktarılacak

A101, BİM, Carrefour, ŞOK, Migros, gibi zincir marketlere yönelik yayımlanan yeni düzenleme fiyatlar sisteme aktarılacak ve kullanıcılar Ticaret Bakanlığı’na bağlı uygulama ile zincir marketlerdeki fiyatları karşılaştırabilecekler.

Ticaret Bakanlığından:

PERAKENDE TİCARETTE UYGULANACAK İLKE VE KURALLAR

HAKKINDA YÖNETMELİKTE DEĞİŞİKLİK YAPILMASINA

DAİR YÖNETMELİK


MADDE 1- 6/8/2016 tarihli ve 29793 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Perakende Ticarette Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmeliğin 12/C maddesinden sonra gelmek üzere aşağıdaki madde eklenmiştir.

“Veri paylaşımı

MADDE 12/Ç- (1) Perakende ticaretin etkin ve sürdürülebilir rekabet şartlarına göre yapılmasına yönelik politikaların geliştirilmesi, kamuoyunun aydınlatılması ve tüketicinin fiyat karşılaştırması yapabilmesine imkân sağlanması amacıyla, gıda perakende sektöründe hızlı tüketim mallarının satışıyla iştigal eden ve şube sayısı iki yüzden fazla olan zincir mağazalar, satışa sundukları ürünler ile şubelerine ilişkin verileri Bakanlıkça belirlenen sisteme aktarmakla yükümlüdür. Bu veriler ilgili kurum, kuruluş ve kamuoyuyla paylaşılabilir. Veri aktarımının usul ve esasları Bakanlıkça belirlenerek ilgili zincir mağazalara bildirilir.”

MADDE 2- Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer.

MADDE 3- Bu Yönetmelik hükümlerini Ticaret Bakanı yürütür.

Gittigidiyor Müşterilerine Veda Ediyor

Gittigidiyor'dan gelen maildeki bilgi aşağıdaki gibidir. Yeni ilan girişleri durduruldu ve 5 Eylül tarihine kadar alışveriş işlemleri devam edecektir.

"GittiGidiyor olarak 21 yıl önce ülkemizi online pazar yeri formatıyla tanıştırdık ve e-ticaretin gelişimine öncülük ettik. İş ortaklarımızla birlikte büyüyüp milyonlarca kişiye internetten güvenli alışveriş hizmeti sağladık. Sektördeki köklü geçmişimizin son 11 yılını küresel e-ticaret liderlerinden eBay'in çatısı altında geçirdik.
Ve bugün veda zamanı...

eBay'in Türkiye'de süregelen rekabet dinamikleri doğrultusunda aldığı kararla, GittiGidiyor olarak faaliyetlerimizi durdurarak platformumuzu kapatacağımızı üzülerek bildiriyoruz.

Bu zor kararın tüm süreçlerinde önceliğimiz her zaman çalışma arkadaşlarımız, satıcılarımız ve alıcılarımız için güvenilir bir süreç yönetimi gerçekleştirmek olacak.

18 Temmuz 2022 tarihine kadar alışverişe açık olacak platformumuz, bugünden (20 Haziran 2022) itibaren yeni ürün listelemeye kapatıldı. Site üzerindeki "Hesabım" bölümü, tüm alıcı ve satıcılarımızın tamamlanmamış işlemleri için 5 Eylül 2022 tarihine kadar açık kalacak. Müşteri hizmetlerimiz ise 30 Eylül 2022 tarihine kadar kullanıcılarımıza destek vermeye devam edecek.

Bu yolculukta bizimle olan tüm paydaşlarımıza, alıcı ve satıcılarımıza bağlılıkları ve GittiGidiyor'a olan katkıları için teşekkür ederiz."

2022 Tarım ve Orman Bakanlığı Taklit Tağşiş veya Hileli Ürün Listesi

T.C. TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI' nın 1 Mart yaptığı kamu oyu duyurusunda:

 

"5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve bu Kanun kapsamında hazırlanan Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik gereğince; laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen gıdaları üreten/ithal eden; kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş gıdaları üreten ve/veya satan firmanın adı, ürün adı, markası, parti ve/veya seri numarasını içeren bilgiler kamuoyunun bilgisine sunulmaktadır.

Bu uygulama tüketici sağlığının ve menfaatinin korunması ve sektörde haksız rekabetin önlenmesine büyük katkı sağlamaktadır.

Uygunsuzlukların tespitinde Bakanlığımızca yürütülen denetimlerin yanında, tüketiciler tarafından yapılan CİMER, Alo 174 Gıda Hattı ve Whatsapp (0 501 174 01 74) gıda ihbar hattı başvuruları neticesinde gerçekleştirilen denetimlerin de büyük payı bulunmaktadır. Bu bakımdan tüketicilerin bu başvurularını sürdürmeleri tüketici sağlığının en üst düzeyde korunması yönündeki çalışmalarımız için büyük önem taşımaktadır.

Tüketici sağlığının en üst düzeyde korunmasına yönelik yapılan Kanun düzenlemesi ile gıdada taklit veya tağşiş cezaları caydırıcı hale getirilmiştir. Bu kapsamda, taklit ve tağşiş yapan gıda işletmecilerine gayri safi gelirlerine bağlı olarak 50 Bin TL’den 2 milyon TL’ye kadar idari para cezası, hapis cezası, adli para cezası ve gıda sektörü faaliyetinden men cezası getirilmiştir." [1]

Yapılan denetleme sonucunda 27. kamuoyu duyurusu ile 371 firmaya ait 559 parti ürün Bakanlık internet sitesinde kamuoyunun bilgisine sunulmuştur.

Listede en çok tağşiş yapılan ürünler kategori olarak sırasıyla et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, bitkisel yağ, arıcılık ve takviye edici ürünler olarak paylaşılmıştır.

Dikkat çeken markalardan birkaçı ise,

Yudum Egemden ve Kavlak marka Natürel Sızma Zeytinyağı için  Yağ asidi etil esterleri(daha düşük kaliteli zeytinyağ karıştırılması) uygunsuzluğu Cebel Krem Peyniri, Tam Yağlı Kaşar Peyniri, Tam Yağlı Süzme Peynir Natamisin uygunsuzluk

Listenin tam haline ulaşmak için bakanlığa ait linke tıklayabilirsiniz.

4.GSM Operatörü NETGSM Çok Yakında Hizmet Vermeye Başlıyor

NETGSM A.Ş. 2009 yılından günümüze kurumsal iletişim ihtiyaçların gelişen IP teknolojisiyle ekonomik çözümler üreten ve Türkiye’nin abone sayısı en yüksek 6. Telekom operatörüdür.

Yeni şirketlerden Türkiye’nin en büyük ilk 500 şirketine, eğitim kurumlarından resmi kurumlara kadar her ölçekteki işletmenin iletişim ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılamaktadır.

NETGSM'in VoIP ve SMS abone sayısı 180 binden fazladır. Özellikle Makinalar Arası İletişim(M2M) ve nesnelerin interneti (IoT), kontrol sistemleri, mobil uygulamalar gibi ürünler için gereken iletişim alt yapılarına etkin bir şekilde cevap vermeyi hedefliyor. 

NETGSM, Türk Telekom alt yapısı kullanarak hizmet veren BİMcell, Pttcell, Teknosacell

gibi operatörlerden farklı olarak NETGSM, Turkcell’in çekirdek altyapısını kullanıyor. 

Şirketin ana sayfasında "Abonelik, numara tahsisi (0510 22X XXXX), destek, alt yapı vb. tüm operatör süreçlerinin Netgsm tarafından yapıldığı, abone ile iletişimde Turkcell baz istasyonlarının kiralandığı, Türkiye'nin bağımsız ilk Full MVNO (Sanal Mobil Şebeke Operatörü) hizmeti çok yakında!"  bilgisi yer alıyor.

Türkiye'de ilk defa 3 büyük operatörden farklı bir operatöre test amaçlı (Netgsm İletişim ve Bilgi Teknolojileri A.Ş.) taşıma işlemi başarıyla gerçekleşti.

Mart ayında M2M ve data hatlarıyla birlikte hizmete başlamak için çalışmalar devam ediyor. NETGSM, ilk aşamada dijital abonelik ile kurumsal abonelere hizmet vermek ve hemen ardından İNTERNET, SES ve SMS'in olduğu full paketlerimizi hizmete almayı hedefliyoruz.

Kaynak: netgsm.com.tr

Sürat Kargo ve Sürat Lojistik İhalesinde en yüksek Teklif Belli Oldu

"Değerleme raporları doğrultusunda muhammen bedeli 325.000.000 TL olarak belirlenen Sürat Kargo ve Sürat Lojistik Ticari ve İktisadi Bütünlüğü'nün satış ilanı 28.06.2021 tarihli ve 31525 sayılı Resmi Gazetede yayımlanmış olup; ihale 29.07.2021 tarihinde gerçekleştirilmiştir.

İhale sürecinde toplam 16 adet yatırımcı tarafından şartname satın alınmıştır. Ayrıca yatırımcıların incelemelerini en iyi şekilde yapabilmelerini teminen pandemi süreci de dikkate alınarak bilgi işlem ortamında uzaktan erişimle tüm yatırımcıların hafta sonu ve bayram tatilleri de dahil olmak üzere 7 gün 24 saat inceleme yapabilmeleri esasına dayalı olarak elektronik ortamda bilgi odası hazırlanmıştır.

Şartname satın alan Yatırımcılardan 11’i bilgi odası sürecine dahil olmuş ve süreç içerisindeki ilave bilgi taleplerini/sorularını Kurumumuza iletmeleri sağlanarak, ilave bilgi ve cevap talepleri hafta sonu ve bayram tatilleri de dahil olmak üzere Kurumumuz ve Şirket tarafından karşılanmıştır.

İhale sürecinde son başvuru tarihi olan 27 Temmuz 2021 saat 16:00 itibarıyla idari belgelerini ve mali tekliflerini sunmak suretiyle 4 firma tarafından başvuruda bulunulmuştur.

Başvuru yapan katılımcılardan bir adedinin ihaleye katılım için teminat mektubu sunmadığı ayrıca idari belgelerinde de eksiklikler olduğu tespit edildiğinden, eksikleri tamamlamaları için kendilerine 28 Temmuz 2021 tarihi saat 12:00’a kadar süre verilmiş ise de verilen süre içerisinde eksiklikler tamamlanmadığından şartname gereği Satış Komisyonunca anılan kuruluş ihale dışı bırakılmıştır. Diğer 3 teklif sahibinin idari belgelerinin İhale Şartnamesine uygun olduğu tespit edilerek ihaleye alınmalarına karar verilmiştir.

Sürat Kargo ve Sürat Lojistik Ticari ve İktisadi Bütünlüğü ihalesi açık artırma aşamasına 28.07.2021 tarihinde saat 14.30’da, ihaleye iştirak eden 3 katılımcı temsilcilerinin huzurunda mali zarflar açılarak başlanmış olup, zarfların açılmasıyla katılımcılar tarafından 230.000.000 TL, 325.575.000 TL ve 327.500.000 TL teklifler verdiği görülmüştür.

Kapalı zarf aşamasında verilen en yüksek teklif olan 327.500.000 TL üzerinden açık artırma aşamasına geçilmiş ve katılımcılar tarafından yapılan artırımlar sonucunda 335.500.000 TL ile en yüksek teklife ulaşılmıştır. İkinci en yüksek teklif ise 334.500.000 TL olmuştur.

Açık artırmada verilen en yüksek teklif olan 335.500.000 TL, 325.000.000.TL’lik muhammen bedelin üstünde olduğundan Fon Kurulu kararıyla, İhale Şartnamesi ve ilgili mevzuat uyarınca gerekli izinlerin temini amacıyla Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı, Rekabet Kurumu ile Bilgi Teknolojileri ve İletişim Kurumu’na başvuruda bulunulmasına karar verilmiştir. Anılan Bakanlık ve Kurumlardan gerekli izin ve onayların alınması akabinde ihale Fon Kurulunun nihai onayına sunulacaktır.

Kamuoyuna saygı ile duyurulur."

Kaynak: https://www.tmsf.org.tr/tr/Basin/List/surat-kargo-ihalesi-gerceklestirildi

Gıdada Taklit ve Tağşiş Yapanlara Yeni Cezalar Geliyor

Gıda ve yem işletmecileri ürettikleri, ithal ettikleri, kendi adı ve ticari unvanı ile piyasaya arz ettikleri ürünlerde taklit ve tağşiş yaparlarsa İlk ihlalde 54 bin 555 Türk Lirasından az olmamak ve 545 bin 550 Türk Lirasını aşmamak kaydıyla yıllık gayri safi gelirlerinin yüzde biri oranında idari para cezası uygulanır.

Bu Yönetmelik; 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun 24 üncü maddesine dayanılarak hazırlanmıştır.

İdari para cezasının hesaplanması

MADDE 5 – (1) Kanunun 40 ıncı maddesinin birinci fıkrasının (l) bendinde öngörülen idari para cezaları yıllık gayri safi gelir üzerinden hesaplanır.

(2) Gıda işletmecisine uygulanacak idari para cezası miktarı işletmecinin fiilden bir önceki mali yılın sonunda oluşan veya bunun hesaplanması mümkün olmazsa fiil tarihine en yakın mali yılın sonunda oluşan yıllık gayri safi gelirleri üzerinden hesaplanır.

(3) Taklit veya tağşiş fiilinin;

a) Üreten veya ithal eden gıda veya yem işletmecileri tarafından işlenmesi halinde;

1) İlk ihlalde ellidörtbinbeşyüzellibeş Türk Lirasından az olmamak ve beşyüzkırkbeşbinbeşyüzelli Türk Lirasını aşmamak kaydıyla yıllık gayri safi gelirlerinin yüzde biri oranında idari para cezası uygulanır.

2) Fiili üç yıl içerisinde birinci kez tekrarlaması durumunda yüzdokuzbinyüzon Türk Lirasından az olmamak ve birmilyondoksanbirbinyüz Türk Lirasını aşmamak kaydıyla yıllık gayri safi gelirlerinin yüzde biri oranında idari para cezası uygulanır.

3) Fiilin üç yıl içerisinde ikinci kez tekrarlaması durumunda Kanunun 40 ıncı maddesinin birinci fıkrasının (l) bendi gereği işlem yapılmak üzere Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunulur.

b) Kendi adı veya ticari unvanı altında piyasaya arz eden gıda veya yem işletmecileri tarafından işlenmesi halinde;

1) İlk ihlalde ellidörtbinbeşyüzellibeş Türk Lirasından az olmamak ve beşyüzkırkbeşbinbeşyüzelli Türk Lirasını aşmamak kaydıyla yıllık gayri safi gelirlerinin yüzde biri oranında idari para cezası uygulanır.

2) Fiili üç yıl içerisinde birinci kez tekrarlaması durumunda yüzdokuzbinyüzon Türk Lirasından az olmamak ve birmilyondoksanbirbinyüz Türk Lirasını aşmamak kaydıyla yıllık gayri safi gelirlerinin yüzde biri oranında idari para cezası uygulanır.

3) Fiilin üç yıl içerisinde ikinci kez tekrarlaması durumunda ikiyüzonsekizbinikiyüzyirmi Türk Lirasından az olmamak ve ikimilyonyüzseksenikibinikiyüz Türk Lirasını aşmamak kaydıyla yıllık gayri safi gelirlerinin yüzde biri oranında idari para cezası uygulanır.

c) İzlenebilirliğini sağlamadan piyasaya arz eden perakende gıda veya yem işletmecileri tarafından işlenmesi halinde beşbindörtyüzellibeş Türk Lirasında az olmamak ve beşyüzkırkbeşbinbeşyüzelli Türk Lirasını aşmamak kaydıyla yıllık gayri safi gelirlerinin yüzde biri oranında idari para cezası uygulanır. Tekerrür halinde 30/3/2005 tarihli ve 5326 sayılı Kabahatler Kanununu hükümleri uygulanır.

(4) İdari para cezalarına karşı dava açılmış olması tekerrür hükümlerinin uygulanmasına engel teşkil etmez.

(5) Gayri safi gelirin yüzde biri hesaplandığında elde edilen miktarın, Kanunda belirlenen alt sınırların altında kalması halinde Kanunda belirlenen alt sınır, üst sınırların üzerinde kalması halinde üst sınırda belirlenen miktar idari para cezası olarak uygulanır.

(6) İdari para cezalarının alt ve üst sınırları her takvim yılı başında 5326 sayılı Kanununun 17 nci maddesinin yedinci fıkrası gereği yeniden değerleme oranında artırılarak uygulanır.

(7) Faaliyete yeni başlanılması ya da vergiye kayıtlı faaliyetin bulunmaması gibi nedenlerle gayri safi gelirin tespit edilemediği durumlarda idari para cezası fiil için belirlenen alt sınır üzerinden uygulanır

Gayri safi gelirin belirlenmesi

MADDE 6 – (1) Gayri safi gelir aşağıda belirtilen usulde belirlenir:

a) Bilanço esasına göre defter tutanlar için; işletmecinin faaliyetleri çerçevesinde satılan mal ya da hizmetler karşılığında alınan veya tahakkuk ettirilen toplam değerleri kapsayan ve gelir tablosu hesaplarından, 4/1/1961 tarihli ve 213 sayılı Vergi Usul Kanununun 175 inci ve mükerrer 257 nci maddelerinin Hazine ve Maliye Bakanlığına verdiği yetkiye dayanılarak yapılan düzenlemelerle belirlenen “60. Brüt Satışlar” hesap grubundaki hesaplara kaydedilmesi gereken tutarlardan “61. Satış İndirimleri” hesap grubundaki hesaplara kaydedilmesi gereken tutarların düşülmesi sonucu kalan tutarı ifade eder.

b) İşletme hesabı esasına göre defter tutan işletmeler ile basit usule tabi mükellefler için dönem içinde elde edilen hasılat ve diğer gelir kalemlerinin toplamıdır.

c) Serbest meslek kazanç defteri tutanlar için yıl içinde elde edilen gayrisafi hasılat toplamıdır.

ç) İş ortaklığı ve adi ortaklıklar için ortaklığın iş ve işlemleri için hazırlanan finansal tablolarda yer alan ve faaliyet alanına göre bu maddede belirtilen tutar veya tutarlar toplamıdır. Ortaklık iş ve işlemlerine ilişkin olarak ortaklık için 213 sayılı Kanunu hükümleri uyarınca defter tutulmaması ve finansal tabloların hazırlanmaması durumlarında, ortaklığı oluşturan satıcı veya sağlayıcıların ortaklık kapsamında gerçekleştirdikleri faaliyetleri için kendi defterlerine kaydettikleri ve bu maddede belirtilen tutarları oluşturan değerler toplamıdır.

(2) Gayri safi gelirin belirlenmesinde idari para cezasına konu fiilin işlendiği yıldan önceki yıla ait gelir veya kurumlar vergisi beyannamesinde yer alan tutarlar dikkate alınır. Bu tutarların tespitinin mümkün olmaması durumunda fiil tarihine en yakın dönem için verilen gelir veya kurumlar vergisi beyannamelerindeki tutarlar gayri safi gelirin belirlenmesinde esas alınır.

ÜÇÜNCÜ BÖLÜM

Son Hükümler

Yürürlük

MADDE 7 – (1) Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer.

Yürütme

MADDE 8 – (1) Bu Yönetmelik hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı yürütür.

Kaynak: https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2021/04/20210416-2.htm

Resim: https://pixabay.com/illustrations/e-coli-hazard-e-coli-warning-skull-1882290/

Autodesk Acquires Upchain (Cloud-Based PLM Software Firm) To Accelerate Product Development Data and Processes in the Cloud

SAN FRANCISCO, April 15, 2021 /PRNewswire/ -- Autodesk, Inc. (NASDAQ: ADSK) today announced it has signed a definitive agreement to acquire Upchain, a provider of instant-on, cloud-based product lifecycle management (PLM) and product data management (PDM) solutions. The acquisition positions Autodesk to deliver more value for engineers, manufacturers, suppliers and other product stakeholders by increasing collaboration across the decentralized product value chain, regardless of CAD system.

 

Upchain has created a unified cloud platform that eliminates the boundaries of traditional PLM and PDM technologies, helping manufacturers manage complexity across teams by putting data at the center of the product development process.

"Resilience and collaboration have never been more critical for manufacturers as they confront the increasing complexity of developing new products. We're committed to addressing those needs by offering the most robust end-to-end design and manufacturing platform in the cloud," said Andrew Anagnost, President and CEO of Autodesk. "The convergence of data and processes is transforming the industry. By integrating Upchain with our existing offerings, Autodesk customers will be able to easily move data without barriers and will be empowered to unlock and harness valuable insights that can translate to fresh ideas and business success."

Autodesk will maintain Upchain's open approach to data, supporting integration not only with solutions like Inventor, AutoCAD and Fusion 360, but also with other CAD systems commonly used in the manufacturing industry.

"The acquisition of Upchain is a big step toward meeting our customers where they are, removing the barriers to collaboration and bridging the gap between data management and process management technologies," said Scott Reese, Executive Vice President of Product Development and Manufacturing Solutions at Autodesk. "Disruption has become a constant in the world of manufacturing. Being equipped with instant access to data across the product value chain gives companies the ability to remain agile and bring compelling products to market quickly and efficiently."

Upchain serves a diversified customer base from across industries including automotive and aerospace, industrial machines, transportation, entertainment, and textiles and apparel.

"We've had a singular focus at Upchain to up-level cloud collaboration across the entire product lifecycle, changing the way that people work together so that everyone has access to the data they need, when they need it," said John Laslavic, CEO and Founder of Upchain. "Autodesk shares our vision for radically simplifying how engineers and manufacturers across the entire value chain collaborate and bring a top-quality product to market faster. I look forward to seeing how Upchain and Autodesk, together, take that vision to the next level in the months and years to come."

For more information, please see the accompanying PDF. The transaction is subject to customary closing conditions and is expected to close during Autodesk's second quarter of fiscal year 2022, ending July 31, 2021.

About Autodesk
Autodesk makes software for people who make things. If you've ever driven a high-performance car, admired a towering skyscraper, used a smartphone, or watched a great film, chances are you've experienced what millions of Autodesk customers are doing with our software. Autodesk gives you the power to make anything. For more information visit autodesk.com or follow @autodesk.

Safe Harbor Statement
This press release contains forward-looking statements that involve risks and uncertainties, including statements regarding: the planned acquisition of Upchain and the timing thereof, the impact of the acquisition on Autodesk's business performance; the impact of the transaction on Autodesk's and Upchain's products and services capabilities, customers, and partners; and Autodesk's strategic priorities.

Factors that could cause actual results to differ materially include the following: Autodesk's ability to successfully integrate Upchain's business; costs related to the acquisition; the evolution of cloud-based and traditional PLM and PDM technologies; changes in the manufacturing industry; the competitive environment in the PLM, PDM, and manufacturing industries and competitive responses to the acquisition; Autodesk and Upchain's success developing new products or modifying existing products and the degree to which these gain market acceptance; general market and business conditions; unanticipated impact of accounting for acquisitions; and the ability to satisfy the conditions to the completion of the acquisition on the anticipated schedule, or at all.

Further information on potential factors that could affect the financial results of Autodesk are included in Autodesk's Form 10-K and subsequent Forms 10-Q, which are on file with the U.S. Securities and Exchange Commission. Autodesk disclaims any obligation to update the forward-looking statements provided to reflect events that occur or circumstances that exist after the date on which they were made.

SOURCE Autodesk, Inc.

Related Links

www.autodesk.com   https://www.upchain.com/                                                                      https://www.prnewswire.com/news-releases/autodesk-to-acquire-upchain-to-accelerate-product-development-data-and-processes-in-the-cloud-301269115.html

Circular Economy Business Models of Unilever, Group Renault and Philips

 What is Circular Economy?

The circular economy is a cyclic system that aims to eliminate waste by turning goods that are at the end of their life cycle into resources for new ones (Stahel, 2016)

By maximizing the efficient use of resources, this fundamental redesign of materials, products, and value creation systems should ultimately reduce the negative environmental effects of emissions and resource waste that naturally accompany the consumption of physical goods.(Rosa et al., 2019)

The circular economy is often facilitated by means of product-life extension, redistribution/reuse, remanufacturing, and recycling (Urbinati et al.,2017).

Our first company is Unilever. Unilever's efforts, goals,targets and circular economy business models while reaching these explained in the below video. Unilever uses reuse, refill models circular economy methods. Ellen Macarthur Foundation published a book about reuse,refill methods. I add the book's link at the video description.You can download free e-book for learning details and other applied examples.  

Also Group Renault and Philips' circular economy business models examined in the video. 

 

References of definitions and Illustration

Stahel, W. R. (2016). The circular economy. Nature, 531(7595), 435–438. https://doi.org/10.1038/531435a

  

Rosa, P., Sassanelli, C., & Terzi, S. (2019). Towards circular business models:A systematic literature review on classification  frameworks  and archetypes. Journal of Cleaner Production, 236, 117696. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.117696

Urbinati, A., Chiaroni, D., & Chiesa, V. (2017). Towards a new taxonomy of circular economy business models. Journal of Cleaner Production, 168, 487–498. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.09.047

Weetman, Catherine (2016). A circular economy handbook for business and supply chains : repair, remake, redesign, rethink. London, United Kingdom: Kogan Page. p. 25. ISBN978-0-74947675-5. OCLC967729002

İran Hükümeti Büyük Elektrik Kesintilerinin Sebebi Bitcoin Madenciliği

ABD yaptırımları ve korona virüs ile yoğun olarak mücadele eden İran son haftalarda hava kirliliği ve ciddi elektrik kesintileriyle karşı karşıya kalmaya başladı.

Hükümet tarafı bu durumun sebebini enerjiyi yoğun olarak kullanan büyük ölçekli sistemleri olan bitcoin madenciliği yapanlar ve yetersiz doğalgaz olarak açıklıyor.

Devletin elektrik dağıtım şirketi Tanavir, yoğun enerji tüketimi nedeniyle Kirman'da bulunan ve Çin-İran ortaklığı olan bir siber para birimi merkezini kapattığını duyurdu.

Ziya Sadr, Bitcoin Araştırmacısı, Kesintilerin Madencilerle İlgisi Yok

Bitcoin endüstrisindeki İranlılar hükümetin suçlamalarını reddetti.

Ziya Sadr,Tahran’da kripto para birimiyle ilgili araştırmacı , Washington Post’a yaptığı açıklamada, “Kripto para madencilerinin elektrik kesintileriyle hiçbir ilgisi yok. Madencilik, İran’daki toplam elektrik kapasitesinin çok ufak bir bölümünü oluşturuyor” dedi.

Sadr, “İran’deki elektrik şebekesinin kötü bir şekilde yönetilmesi, berbat durumda olması ve günün şartlarına uymayan teknik ekipmanların  enerji santrlallerinde kullanılmasının şebekenin kaldırmamasına neden olacağı bilinen bir gerçek ” ekledi.

Bu arada santraller ısıtma amaçlı kullanımı artan doğal gaz  talebini karşılamaktan yoksun durumda olduğundan kalitesiz ve havayı kirleten yakıtların kullanımı, Tahran ve diğer yelerde kalın bir duman tabakası oluşumuna sebep oldu.

Seul’de yaşayan İranlı kripto para birimi Uzmanı Ali Beikverdi The Post ropörtajında "Ucuz elektrik ve yüksek enflasyonu olan İran enerji yoğun olan madencilik, dijital para birimleri oluşturma ya da bitcoin madenciliği işlemleri için ideal yer durumundadır." 

“Elektriği ucuz ve oldukça geniş bir alanı olan bir ülke, bitcoin madenciliği için mükemmel bir yer olacaktır. Kore’de bu kârlı olmaz çünkü elektriğe çok para harcamam gerekirdi” dedi.

Haber Kaynakları:

https://www.washingtonpost.com/world/2021/01/16/massive-blackouts-have-hit-iran-government-is-blaming-bitcoin/ 

also resource of the smog picture https://www.timesofisrael.com/iran-hit-by-blackouts-smog-amid-electricity-production-woes/

The Transformation of Old Clothes Into The New Ones In Prato

The fashion industry has various disastrous effects on the environment. What a pity it is the second largest polluter industry in the world. Also it produces 10% of all carbon emissions, pollutes our waters with microplastics.

Prato,a town in Italy, has built its fortune on transforming old scraps into new clothes, particularly knitwear and wool.

This useful transformation starts with the donations of the used clothing to charities. Then organizations sell the second hand clothes to appropriate authorized carriers and used earnings on social activities.

The recycling companies initially classify clothes according to the colors and material type  then all clothes are torned apart. Now they are ready to wash  and other recyling processes.  Sofia Bettiza gives more details how recyling phases happened in her video. 

Second hand clothes that can be returned to the various European, African, Asian and Pakistani markets are separated from used clothing destined for recycling and so enter the economy of the recycled textile market for secondary raw materials.

Video :https://www.bbc.com/news/av/world-europe-55267992

Could Prato represent a model for sustainable fashion?

Reporter: Sofia Bettiza

Filmed by: Paolo Patruno

Pic: https://www.gemarefigli.it

Trendyol Satıcı Puanı Nedir? Satıcı Puanı Nasıl Hesaplanır?

Trendyol satıcı puanı nedir?

Satıcı puanı, performans göstergeleriniz ve müşterilerimizin değerlendirmelerine göre oluşan bir hesaplamadır. Satıcı puanı aslında sizin kimliğinizdir.

Trendyol satıcı puanı nasıl hesaplanır?

Performans göstergeleri, zamanında gönderim, tedarik edebilme, iade oranı ve müşteri ürün ve satıcı puanlaması gibi göstergeler baz alınarak hesaplanır.

Satıcı puanı ne zaman hesaplanmaya başlar?

İlk 1 ay ve 20 sipariş oluştuktan sonra satıcı puanınız hesaplanmaya başlamaktadır.

Trendyol satıcı puanı ve ürün değerlendirmeleri neden önemlidir?

Trendyol'da müşteri detaylı ürün ararken fiyattan sonra dikkat ettiği 2 önemli nokta vardır. Bunlar, sol tarafta bulunan Ürün değerlendirmesi ve 9 Puan Üzeri Satıcılar seçenekleridir. Müşteriler ürün seçme  ve satın alma aşamasını kolaylaştırmak için listeden bu iki seçeneği işaretleyebilir. 

Ürün değerlendirme kısmı ise satıcının kimliğinin detay kısmıdır. Müşteriler satıcıdan çok diğer müşterilerin hikayesine güvenir.  Ürün değerlendirmelerinde, yorumlardan yola çıkarak nasıl bir satıcı olduğunuz, ürününüzün uygunluğu, başarısı, resim ve ürün uyumu, açıklamaların yeterliliği, iade, satış aşamasında destek, gönderim hızınız gibi birçok kriter hakkında bilgi sahibi olup, size güvenir siparişi oluşturur. 

Satıcı puanımı hangi metrikler etkilemektedir?

Trendyol, ortalama kargoya teslim süresi, tedarik edememe, iade ve ürün puanları satıcı puanınızı ve satış performansınızı etkilemektedir.

Satıcı puanınızın nasıl hesaplandığını öğrenmenizi sağlayacak eğitim için  buraya   tıklayabilirsiniz. 

Görsel:2. freepik.com created by upklyak 

Kargoda 9 Haneli Adres Koduna Geçiliyor

Milliyet gazetesindeki Önder Yılmaz'ın haberine göre kargo şirketlerinin adres bulunamama karmaşası, adresteki sokak değişiklikleri yüzünden kargoların geri dönmesi durumuna çözüm için 9 haneden oluşan adres koduna geçiliyor. 

PTT de alt yapısı tamamlandığı söylenen hizmetin, diğer kargo şirketlerinin de faydalanması için BTK görüşmelerini sürdürüyor.  Bu kodun avantajı sizden ayrı yapılan adres değişiklerini adres koduna karşılık olarak sistemde güncellemesidir. Uygulama devreye girince e-devlet üzerinden kodlar alınabileceği söyleniyor

İleride İngitere'de olduğu gibi bu kodla diğer kurumlarda da işlem yapılabilecek şekilde geliştirilebilme durumu da hem müşteri hem de çalışan açısından kolaylık olacaktır.Kodu girdiğinde uzunca adres yazma zorluğundan kurtulacak ve işlemlerin kolaylaşması sağlanacaktır. 

1 konuda PTT hala kağıt formda defalarca sistemine işlediği bilgileri hem kargo gönderene hem de gişedeki memuruna doldurtuyor. Bu konuda da sadece adres kodu verip, göndereceğimiz kişinin adres kodu dışında bir şey yazmadan o kişinin adres,tel bilgilerinin de sistemde olması işleri kolaylaştırır,gereksiz kuyrukları önleyecektir.

Pic:freepik

Hyundai'den Önemli Yatırım: Boston Dynamics'i $921M'a Satın Aldı

Spot Dog ile tanıdığımız 75.000$ satış fiyatı olan robot köpeği geliştiren şirketi,The Korea Economic Daily'de verilen haberde  Hyundai'nin yaklaşık 921 milyon dolara satın aldığı paylaşıldı. Dünya geneli ekonomisi güçlü ülkeler için uygun fiyatlı araçlar üreten Hyundai robot sektörü ve geleceği şekillendirme anlamında büyük bir adım attı. 

MIT çatısı altında  hayat bulan ve pek çok robot üreten Boston Dynamics, 2013'te Google tarafından satın alınmış, 2017'de ise el değiştirerek SoftBank çatısı altına girmişti.

Şirketin lojistik sektörü için önemli çalışmaları olan Atlas ve Handle endüstriyel robotları Hyundai'ye bu alanda yapacağı çalışmalarla büyük rekabet avantajı sağlayacaktır.

Diğer önemli konu ise self-draving cars akıllara, bu segmentte araçlar daha çabuk gerekli izinleri alıp, hayata geçeceği geliyor.

pic:https://shop.bostondynamics.com/

Ayçiçek Yağı Gümrük Vergisi Yüzde 30’dan Yüzde 3’e İndirildi

Resmi Gazete, İthalat Rejimi Kararına Ek Karar (Karar Sayısı: 3202) bugün yayımlanan dosyasında paylaşılan ekte ayçiçek tohumu yağının gümrük vergisi Kosova

 dışındaki ithalat için %30'dan %3'e indirildi.

@freepik

Gümrük Tarife İstatistik Pozisyonu (GTİP) 1512.11.91.00.00 olan ayçiçek tohumu yağının

30 Haziran 2021 tarihine kadarki ithalatında, yüzde 3.0 gümrük vergisi ile birlikte, 

100 kilogram başına, Kosova'dan bu kapsamda yapılacak ithalat hariç olmak üzere 

6.0 euro toplu konut fonu uygulanacak.

Söz konusu ithalata, 1 Temmuz 2021 tarihinden itibaren aynı gümrük vergisine ek olarak,

100 kilogram başına, Kosova'dan bu kapsamda yapılan ithalat hariç olmak üzere 

28 euro toplu konut fonu uygulanması hüküm altına alındı.

Kararın orijinal hali aşağıdaki gibidir.

Artan Maliyetleri Azalan Kaliteyle Karşılamak

İşletmelerin, müşteriye malı ulaştırana kadar gerçekleştirdiği faaliyetlerden dolayı ortaya çıkan, karşılaması gereken maliyetler bulunmaktadır.  Üretici için katma değer yaratmasa da ortaya satacak bir ürün oluşturmak için hammadde tedariği,üretim süreçlerinde,depolama,taşıma, emek,zaman,malzeme,yasal prosedürler,güvence, kalite,lisans,hızlandırma, bakım sağlanması gibi alınan hizmetler noktasında iyileştirebileceği ve ne yazık ki iyileştiremeyeceği tipte giderleri vardır.

Bunlar müşterilerin ödemeye razı olmadığı ve ürüne değer katmayan maliyetlerdir. Müşteri sadece sepete atacağı ambalajlı ürünü görür. Daha önce ürünü almışsa kalitesini az çok bilir, ilk defa satın alma cesaretini gösterecekse araştırmazsa umarım kalitelidir diyerek üreticiye bir şans verir.  Piyasada olmak istiyorsa bunları sıfırlama şansı da yoktur.

Her süreçte, maliyetlerin artma tehditiyle mücadele ederken bir yandan da raftaki ürünün geçmişteki fiyatlarını bilen zehir gibi hafızası olan müşterileri de kaybetmemek ve beklentilerini de karşılamak  isteyecektir. Üretici rahatça yeni deyimle güncelleme yapabilsin diye zam haberleri zaten müşteriyi bu durumlara hazırlar.  Kimi şirket başlarda kaliteden ödün vermeden doğrudan zamlarını yapar. Ancak gidişatta düzelme olmayınca giderlere zamlar geldikçe üretici gramaj azaltma, argecilere  mevcut ürünlerin içindeki hammaddelerin dandiklerini bulun ya da azaltın bir şekilde maliyetleri azaltın bunu yaparken de bizi yasaların oklarına da hedef yapmayın diyecektir. Bu arkadaşların içinde zaten çarkların nasıl döndüğünü iyi bilenler olduğundan süreç iyileştirme adı altında müdürüm şöyle bir projem var diyerek kalitenin canını okuyacak çılgınlıklara başvuracaktır. Gıda sektörünü düşünün kurdaki yüksek fiyatlar zaten piyasaya ithal ürünlerin girmesini ister istemez engelleyecektir. Çünkü müşterinin alım gücü de standartlarını düşürmeye yöneltecektir. Eski insertleri hatırlayın yabancı çikolatalar,pastalar,içecekler,markalı elektronik cihazlar artık bulundurulmuyor. Bu yüzden de kalitesizlikten kaybedeceği müşteriler olacağı gibi ithal ikame olarak ürünlerine yönelecek müşteriler de bulacaktır. Bu yöntemleri rakipler de uygulacağı için eski ürün hayallerde kalacak, insanın en güçlü özelliği adaptasyon sayesinde piyasaya kalite arttırabilecek ürünler sunana kadar kalitesi düşük ürün satışı sürecektir.

Düşük kalite aslında üretici içinde zarardır. Reçetelerle,ürün ağaçlarıyla oynandıkça satıştan da kayıp yaşanacaktır. Sürekli ürün oluşturma,revize,test,üretimdeki aksaklıklar,makinelerin eski içeriklere ayarlı olması, adaptasyonlar,başarısız ürünlerde hammaddelerin,zamanın çöp olması, müşteri şikayetleri,iadeler,tedarikçilerin istenilen malzemeyi hazırlayamaması derken bunların hepsi satıştan kayıplara sebep olacaktır. Hepsinin toplamı da marka,itibar kaybına neden olacaktır.

Bunları rahatça yapabilmelerini de denetlemenin, katı standartların sağlanma çabasının olmamasına borçlular.

Artan Maliyetler Neler Kaybettirdi?

TSE,Sağlık Bakanlığı şirketleri sıkıştırmayınca ortaya içindekiler kısmında ciddi kayıplar çıktı. Böylece lezzetlerimiz kayboldu. Bunun yanında yabancı şirketler kendi ülkelerinde sağlıklı ürün satarken bizim ülkemize tabiri caizse o ürünlerle kıyaslarsak çöp ürün satıyorlar. Özellikle anne sütü,doğal gibi iddialı kelimelerin bu çöplerin üzerinde olması gerçek üzücü bir durum

Şeker zaten oyuncu değişikliğine uğramıştı. Ayçiçek yağı bile lüks oldu acayip yağlar yerini aldı.Dini duygularla oynayarak palm yağı oldu hurma yağı

Aldığınız çikolatalı ürünlerin kakao oranını düşürüldü

Çikolataların ambalajları yeşilli filan ama antep fıstıkları tatile gitmiş,soykırıma uğramış gibi azaldı. Fıstık içeriği %8 %10 lu rakamlarda. Gramajları da azaltıldı.

Aşırı zeki çalışanın sistem önerisi ile sütlü çikolata kaplı marshmallowlu bisküvilerin üzerindeki çikolata katmanı da yok denecek kadar azaltıldı. Kimisinde eliniz çikolata bile olmuyor :) Yetmedi çapı ufaltıldı yine yetmedi adeti düşürüldü. Birçok kişi bu ürünlerden uzaklaştı.

Meyve suyu,gazlı içecekler iyice kaçılması gereken içecekler halini aldı. Daha ucuza nasıl dedikçe içerik fakirleşti

Kimi markalarda çaylar toz şeker gibi 

Meyveler,sebzeler hem pahalı hem de çürük dolu. Çürük malda para ediyor, sağlamlarla karıştırılıp indirim etiketi basıldığında bir de seçtirmiyorsa tadından yenmiyordur satan için

Cipsler koca ambalajlarıyla kargolarda kullanılan havalı poşetlere döndü. İçindekilere hiç girmiyorum. 
Baharatlar da yıllardır nasibini alıyor. Ürünlerin içine kurutulmuş ot, sap,kiremit tozu,ağaç kabuğu karıştırılıyor
Zeytinyağına rafine ayçicek, kanola, fındık,palm gibi ucuz yağlar katılıyor.
Son kullanma tarihi geçmiş,iade sucuklar yeni üretilen sucukların içine katılıp paketleniyor. Nasılsa devlet ambalaja ne kadar bunlardan koydun diye sormuyor. Kasap sucuğuna laf ediliyor ama en azından içindeki eti biliyorsun.

Sucuklar neredeyse kıyma gibi satılacak gramaj kaybı yaşanmasın diye. Bıçakla doğramak artık marifet istiyor. 

Kokuşmuş etler türlü yöntemlerle müşterilere satılıyor
Yerli ve milli sloganları atılsa da şu an GDO'lu yemlerle üretilen hayvanları onların ürünlerini tüketerek kobaylık yapılıyor. Bir kısıtlama olmadığı için verimi yüksek olduğu için yerli tohumun da kullanımı azalmakta bazı ürünlerde yok olmaktadır. 
Yerli hayvan ırkları da yeterince korunamakta Ankara keçisi bile ithal edilebilmektedir.
Salam,sosis etin artıklarını değerlendirme merkezi oldu. Neredeyse rendering yerine işe yarasın para kazanalım mantığında ürünler var.
Aynı durum piliç için de geçerli işe yaramaz yerlerden kıyma elde ediliyor. Şekil verilerek,işlemler sonrası tabaklara giriyor. Pratik, ucuz olduğu için rafların gözdesi oluyor
 Meyveli keklerin içinde birkaç üzüm,bolca portakal kabuğu resimde görünen incirler filan kayıp aranıyor durumunda ne yazık ki. Mutfakla arası olan eşlerinizin kıymetini bilmelisiniz.

Kaşar peynirlerin içine rework, iade malzemeler eritilip bolca konup paketlenip artık kaçıncı satılma şansını deniyorsa, satılmaya devam ediyor. Patates püresi,patates unu da ekleyenler var.

Tereyağlarındaki süt yağı oranları azaldı. Onlar ucuz fiyat yazınca işini düzgün yapan rekabet edemiyor. Zaten standartlarda hassasiyet yok.

Ekmekler küçüle küçüle simite,hamburger ekmeğine dönecek neredeyse

Lezzeti olmayan bakliyatlar Anadolu isimli ambalajların içinde

Beğenilmeyen alabalık deniz ve denizdeki çiftlik balıklarının kimini geçti

Kırmızı et özellikle de kuzu eti yüksek fiyatlardan kuzu çorbalık dışında çoğu kişi için alınamaz hale geldi

Sigarada ise bandrollü ürünler yerine memurun bile rahat rahat alışveriş yaptığı yerli, suriyeli kaçak sigaracılar ceplere girdi. Zararları,tartışmalara rağmen bu mal tüketiliyor ve tüketilecek çünkü kullananın bakış açısından yararlı mal sınıfında. Bunu üretmeye razı köylümüz varken pastadan düzgün pay alamıyoruz

Karışık kuruyemişlerin kalitesi düştü. İçindeki antep fıstığı,kaju,fındık,badem gittikçe azalıyor. Çoğu kişi sadece çekirdek alabiliyor.

Telefonların vergileri arttıkça, kur yükseldikçe üreticilerin alt sınıf telefonları,eski telefonları piyasayı işgal etmeye başladı. İnsanlar 2 3 yıl öncesinin telefonlarını bile alınabilir fırsat görmeye başladı. Kronik sorunlu çöp telefonlar satıldı, evlerde hurda kutularında yerini aldı.

Susamlı bisküviler, kurabiyeler susam diyetinde gibiler üstlerindeki fazlalıkları atmışlar 

Kremalı bisküvilerin arasındaki krema miktarı azalmış, krema tadı almak zorlaştı

Cam şişeler inceldikçe açarken ağız kısmından parça düşmediğinden emin olun. 

Dondurmalar pardon buzlu şeylerin kalitesi de gittikçe düşüyor. Maliyeti yüksek olanlar listelerden çıkarılıyor

Ton balıklarında parça içeren ürünler azalıyor.
Örneklerin çoğu gıda oldu ama gıda sıkı denetlenme,yaptırım olmazsa hileye en açık unsurdur. Labaratuvarlarda et üretilme aşamasına gelindiyse sınırsız yöntem bizi bekliyor.
Bit pazarlarına bakılırsa el,iş aletleri çöplüğü olduğunu göreceksiniz. Eski aletler hala aslanlar gibi çalışırken markalı diye aldığınız yeni aletlerden verim alamıyorsunuz. Eliniz tamire yatkın değilse paranız çöpü boyluyor.

Tasarruf yapacağım diye geldik bulamadık, gel şubeden kargonu al diyen yalancı kargo firmaları 
Bütün bunların üzerine çiftçi de artık tarlalarını ekmemeye,ürün planlaması da yapan olmayınca eken de şimdiki fiyata bakıp nohut para ediyor deyip hep nohut ekmeye devam ediyor. Sonuç buğday,mercimek,ayçekirdeği kısacası ne planlanmamışsa onların lezzeti önemsenmeden ithalatı yapılıyor.
En çok üzülmemiz gereken nokta yeni nesile olan sorumluluğumuzu yerine getirememiz. Sağlıklı nesil sağlıklı besinlerle olur. Çöp gıda ile ancak özel hastaneler zengin olur.