ad

se

beyaz et sektörü etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
beyaz et sektörü etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Aralık 2015 Pazar

ÇANKIRI ÇERKEŞ'TEKİ AYTAÇ BEYAZ ET FABRİKASINDA YANGIN ÇIKTI

Çankırı’ya bağlı Çerkeş ilçesinde bulunan Yıldız Holding ve Yimpaş'ın ortaklığında olan AYTAÇ Beyaz Et Fabrikasında bu sabaha karşı yangın çıktı. Beyaz Et ve Kırmızı Et fabrikaları ayrı olduğu için Aytaç'ın tüm  fabrikaları yandı gibi düşünmeyelim.

                                                                                   @karabukmeydanhaber           
          
Yangın Çerkeş Belediyesi ve civar ilçelerden gelen itfaiye ekiplerinin çalışmaları sürüyor. Olayda dumandan etkilenen çalışanlar dışında herhangi bir yaralı bulunmamakta olup fabrikada büyük hasar oluşmuştur.

24 Ağustos 2015 Pazartesi

Beyaz Et Yeminde Rendering Yasağı'nın Getirecekleri

                                                              
Hayvancılık sektöründe girdilerin büyük kısmını yem  oluşturmaktadır. Siyasiler ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yetkililerinin de katıldığı yem üreten şirketlerin kuruluşu olan Türkiye Yem Sanayicileri Birliği’nin (TÜRKİYEM-BİR) Nisan ayında yapılan 34. Olağan Genel Kurulunda genel kurulunda, 2016 yılında uygulanmaya başlanacak yem üretiminde rendering (hayvansal yan ürünler) kullanım yasağının yol açacağı sıkıntılar dile getirilmişti.
                                                              @www.gazetegida.com         



Birlik Başkanı M. Ülkü Karakuş," yemin ham maddelerinin %60’lık kısmını hububatlar, %30’luk kısmını da yağlı tohumların oluşturmaktadır. Türkiye’de  18 milyon ton, karma yemle birlikte 21 milyon ton yem üretimi yapıldığını ve yem sektörünün son 5 yılda %69 büyüdüğünü" belirtti.

İşin uzmanlarından sonra bu sektörde yeni de olsam fikirilerimi paylaşayım. Rendering ürünleri tavuk ve su ürünleri yemlerinde kullanılmaktadır. Yoğun olarak kullanımını tercih etmeyen işletmelerde piliç yetiştiriciliğinde civcivin her evresinde yaklaşık %1 oranında yem rasyosuna katım yapılmaktadır. Yapılan yasağın yerine soya,mısır yan ürünleri,vb kullanılacak ve hammadde ithalatında artış olacak.  Devlet destekleme yapmazsa piliç fiyatları artmış olacak.  Zaten genele baktığımızda halkın alım gücü ve refah düzeyi et tüketimi beyaz et üzerine  yoğunlaşmış durumdadır.

Ayrıca bu işin bir de çevresel boyutu var. Rendering tesislerinde bu hayvansal atıklar  hem ortadan kaldırılıp hem de değerlendiriliyor. Yeni yasayla katma değer sağlamadığı için işletme sahibi  işlenmezse atık olarak yok edilmesi de zor olacaktır. Mutlaka bu ürünler üretilmeli ve kullanılmasa bile ihraç edilmeli.  Bunların ihracatı  konusunda da sıkıntılar yaşanacak. Gerekirse üretilecek ürünleri devletin alması gerekmektedir. Çünkü bu işletmeler rendering teknolojisine yatırım yapmış durumdalar. Var olan bu altyapının kullanılması ülke için daha avantajlıdır.

2 Haziran 2015 Salı

Kuş Gribi Bursa'ya Sıçradı, 100 bin Piliç İtlaf Edildi


Bandırma, Kocaeli, İzmir ve Kastamonu’da ortaya çıkan kuş gribi şimdi de Bursa’ya sıçradı. Mudanya ilçesindeki bir çiftlikte yüz bin civarında tavuk itlaf edildi. Çiftlik karantinaya alınırken, bölgenin karantina altına alınıp alınmayacağı numunelerin incelenmesinden sonra kesinleşecek.



Mudanya ilçesine bağlı Balabancık köyündeki bir çiftlikte 2 günde 2500 adet tavuğun ölmesinin ardından harekete geçen Tarım İl Müdürlüğü ekipleri aynı çiftlikteki 100 bin civarındaki kanatlıyı itlaf etti.

Nilüfer ilçesi sınırında olan köydeki çiftlikteki tavuk ölümleri dün 2 bin 500’e ulaşınca çiftlik yetkilileri Tarım İl Müdürlüğü'ne başvurdu.

Çiftlikte inceleme başlatan yetkililer çiftliği karantinaya alınmasına karar verdi.

Bugün aynı çiftlikten kamyonlarla alınan 100 bin civarında kanatlı hayvan kireçli özel hazırlanan bölgelere götürülüp itlaf edildi.

İtlaf edilen hayvanlar özel hazırlanan çukurlara gömüldü.


Konuyla ilgili açıklama yapan Tarım Müdürlüğü yetkilileri, karantina altına alınan çiftlikte 100 bin civarında kanatlı hayvanın kendileri tarafından itlaf edildiğini belirterek alınan numunelerin sonuçlarına göre karantina bölgesini genişletebileceklerini ifade ettiler.

Olayın ardından paniğe kapılan köylüler bilgi alabilmek için geldikleri tavuk çiftliğinin önünde beklemeye başladılar.

Kaynak:http://www.cnnturk.com/turkiye/kus-gribi-bursaya-sicradi-100-bin-tavuk-itlaf-edildi

6 Mayıs 2015 Çarşamba

Azerbaycan'dan Kuş Gribinden DolayıTavuk İthalatı Sınırlaması


Azerbaycan, Türkiye'nin bazı bölgelerinden tavuk ithalatına kuş gribi gerekçesiyle sınırlama getirdi.

                                                               @www.radikal.com.tr

Azerbaycan, Türkiye'den kuş gribi (H5N1) salgını gerekçesiyle tavuk ve tavuk ürünleri ithaline sınırlama getirdi. Konuya ilişkin Azerbaycan Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı açıklama yaptı. Açıklamaya göre, söz konusu kararın Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü'nün(OİE)Türkiye'nin bazı bölgelerinde H5N1 virüsünün yayıldığını duyurmasından dolayı alındığını bildirdi.

Bakanlığın açıklamasında kararın Türkiye'nin tamamını kapsamadığı belirtilirken Balıkesir, Kütahya, İzmit, Çanakkale, Manisa, Bandırma, Bursa, Bergama ve Akhisar'da üretilen canlı tavuk, tavuk eti ve damızlık yumurta ithalini durdurulduğu bilgisine yer verildi. 

Kuş gribi virüsünün Azerbaycan'a da yayılmasını önlemek amacıyla ülkedeki ilgili bütün kurumlar tedbir almaları yönünde uyarılırken ,Türkiye'den tavuk ve tavuk ürünleri ile ilgili kısıtlamanın 5 Mayıs tarihi itibariyle yürürlüğe girdiği bildirildi.

9 Mart 2015 Pazartesi

Irak Tavuk Eti İhracatı: Vergi Yeniden Tır Başına 700 Dolar Oldu

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği (BESD-BİR) Yönetim Kurulu Başkanı Sait Koca, Irak Kürt Bölgesel Yönetimi'nin (IKBY) Habur Sınır Kapısından geçen kanatlı eti ürünlerinde başlattığı yüksek vergi uygulamasının sona erdiğini belirterek, "Vergi yeniden tır başına 700 dolar civarına çekildi" dedi          

                                                                        @mynet

Sektörün en büyük ihracat pazarı olan Irak'a Habur Sınır Kapısından geçen kanatlı eti ürünlerinde gümrük vergisinin tır başına 7 bin dolara kadar çıkarılması beyaz et sektörünü sıkıntıya sokmuştu

İhracat bu uygulama sonrasında durma noktasına gelmiş, sektör paydaşları söz konusu uygulamanın devam etmesi halinde kapasite azaltımı planları yapmaya başlamıştı. Sektörü rahatlatan haberle ilgili AA muhabirine açıklamalarda bulunan Koca, Ekonomi Bakanlığının görüşmeleri sonucunda eski sisteme dönüldüğünü ifade etti

TÜRK TAVUĞUNA ENGEL

Koca, Irak Kürt Bölgesel Yönetimi'nin (IKBY) Habur Sınır Kapısı'ndan geçen kanatlı eti ürünlerinde başlattığı yüksek vergi uygulamasının sona erdiğini belirterek, şunları kaydetti:

"Tır başına 7 bin dolara kadar çıkan vergi, tekrar eski haline dönerek tır başına 700 dolar civarına çekildi. Bugün itibariyle uygulamaya geçti. Irak tarafındaki partnerlerimizden teyit ettik. Orada da yazışmalar tamamlandı. 'Bu olay uzamaması gerekir, mantığı yok' diyorduk. Başka alternatifleri düşünmek bile istemiyordum. Düşündüğümüz çıktı, olay çözüldü."

500 bin ton ihracat hedefi

Koca, bu sene toplamda 500 bin ton civarında ihracat hedeflerinin olduğunu belirterek, bu rakamın yarısının Irak'a yapılacağını dile getirdi.

İç piyasadaki fiyat dalgalanmalarının arz-talep ile alakalı olduğunu dile getiren Koca, "Bugün yarın fiyatlar toparlanacaktır. Şu anda zararına satıyoruz, çok sürdürülebilir değil. Canlı hayvan üretiyoruz. Bunu günübirlik piyasaya arz ediyoruz. Piyasada ciddi bir rekabet var" diye konuştu.

"Sektör öyle de böyle de büyüyecek" diyen Koca, Türkiye'de kırmızı et fiyatlarının çok yüksek olduğunu, Türkiye'deki et tüketiminin gelişmiş ülkelere göre çok düşük olduğunu ve kanatlı eti üretimini artırarak vatandaşların daha fazla et yemesini sağlayacaklarını kaydetti.

Alternatif pazar arayışları sürüyor

Koca, alternatif ihracat pazarları için girişimlerin sürdüğüne dikkati çekerek, şu anda Japonya'ya ihracat için girişimlerin devam ettiğini, görüşmelerin sürdüğünü karşılıklı izinlerin alınmasının ardından ihracata başlayacaklarını söyledi. Koca, Rusya pazarına da kanatlı eti ihracatının devam ettiğini ancak istedikleri noktaya henüz hedefledikleri rakamlara ulaşamadıklarını bildirdi.

BESD-BİR verilerine göre, 2014 kanatlı eti ihracatı 431 bin ton ve 700 milyon dolar olarak gerçekleşti. Kanatlı ihracatı yapılan ilk 5 ülke ve ihracat miktarları şöyle:

Ülke İhracat miktarı (Ton) 

Irak 226734 

Türk Cumhuriyetleri 40816 

Rusya 20537 

26 Şubat 2015 Perşembe

Beyaz Et Sektörüne İran ve Irak'tan Vergi Darbesi

Dünya piliç eti ticaretinde dördüncü sırada yer alan Türkiye, en büyük pazarı Irak’ı getirilen ek vergiler sonrası kaybetme tehlikesi ile karşı karşıya. Kuzey Irak Kürt Serbest Bölgesi’nde bu hafta başından itibaren uygulamaya konulan yeni vergilendirme ile Habur sınır kapısından Irak’a giriş yapan Türk piliç etine ton başına 290 dolar vergi ödenmesini kararlaştırdı. Daha önce kesilen vergi 35 dolardı.

@haber5

Daha önce 35 dolar olan bu ücretin bu kadar yükselmesinin sektörde moralleri bozduğunu ifade eden Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Başkanı Sait Koca, “Irak’a geçen yıl 226 bin 734 ton tavuk eti ihracatı gerçekleştirdik. Parasal değeri ise 443 milyon dolar seviyesinde. Eğer bu karar düzeltilmezse en büyük ihracat pazarımızı sektördeki rakibimiz Brezilya’ya kaptırabiliriz” dedi.
İRAN DA PARA ALIYOR
Habur Sınır Kapısı dışında tek yolun İran üzerinden gitmek olduğuna değinen Koca, “Onlar da TIR başına 100 dolar geçiş ücreti alıyor. Ekonomi Bakanlığı birşeyler yapmak zorunda. Bakanlık ile görüşmelerimiz sürüyor. Onlarda ilgilendiklerini, uğraştıklarını söylüyor. Ancak uğraşıyoruz değil çözüyoruz demeliler” dedi. Kararın düzeltilmemesi halinde üretimlerini azaltmak zorunda kalacaklarını belirten Koca, Irak’tan sonra gelen ikinci pazara ihracat ise 20 bin ton seviyelerinde olduğunu kaydetti.  Kuzey Irak Bölgesel Kürt Yönetimi’nin uygulamaya aldığı yeni vergilendirme ile Türk pilicinin Irak’a daha düşük vergi ile ihracat yapan Brezilya, İran gibi diğer ithalatçılara kırdırıldığını söyleyen Banvit Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Görener, “Diğer gümrük kapılarından Irak’a giren ve Brezilya ile İran’dan ithal edilen piliç etine uygulanan vergi ise ton başına 35 dolar. Bu farklı uygulama ile Türk piliç eti, tonda 255 dolar daha pahalı kalıyor ve rekabetten olumsuz etkileniyor” dedi.
YUMURTADA TEHLİKEDE
SADECE tavuk eti için değil yumurtada ek vergilerin getirildiğini ifade eden Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Hasan Konya, “Şu anda Irak yumurta yüklü TIR’lardan 4 bin dolar vergi alıyor. Bu karardan önce böyle bir uygulama yoktu. Türkiye’den Irak’a haftada 250 TIR yumurta gönderiliyor. Geçen yıl toplamda 410 milyon dolarlık yumurta ihracatı gerçekleştirdik. Bunun yüzde 90’ı Irak’a yapılıyordu. Ancak Ekonomi Bakanlığı görüşmelerini sürdürüyor. Bugün yarın bu işin çözüleceğini umuyoruz” diye konuştu.