Gardner değeri, müşterinin sadakatinin en iyi belirleyicisi, pazar payının ve rekabet gücünün en önemli göstergesidir olarak tanımlamıştır.
Değer akışı ise, her ürün için esas olan ve ana akışlar boyunca bir ürünü meydana getirmek için ihtiyaç duyulan, katma değer yaratan ve yaratmayan faaliyetlerin bütünü şeklinde ifade edilmektedir (Rother ve Shook, 1999). Tanım ürün için yapılmış olsa da hizmet sektörü için de katma değer yaratan ve yaratmayan hizmet faaliyetlerini kapsar. Değer akışı yalın üretim felsefesinin en önemli yapı taşlarından biridir ve işletmenin tüm planlamaları, sistem tasarımları buna göre oluşturulur.
Value Stream Mapping (Değer Akış Haritalama) bir ürünü oluşturmak için gereken hammaddeden başlayarak, üretilmesi için gereken tüm süreçleri ve sonrasında müşteriye sevkiyatına kadar geçen malzeme ve bilgi akışlarını ortaya koyar. Bunu hastanın röntgeni gibi düşünebiliriz.
Yöntem esas itibariyle, hammaddeden bitmiş ürüne kadar geçen malzeme ve bilgi akışı süreci içerisindeki değer yaratan ve değer yaratmayan faaliyetlerin belirlenmesine yöneliktir. Rother ve Shook (1999)
VSM sayesinde süreçteki israflar ve israfların kaynakları bulunabilir. Mevcut durum için çıkarılan haritalar üzerinde iyileştirme projeleri tamamlanarak gelecek durum haritaları oluşturulur. Sürekli iyileştirme mantığı burada da geçerli olduğundan VSM haritaları tekrar çıkarılarak, optimal olana ulaşma hedefleri için çalışılır.
Yalın üretim felsefesine geçişte kullanılan en önemli tekniklerden bir tanesi VSM’dir. VSM sadece imalat sektöründe değil hizmet sektöründe de kullanılabilir. VSM; bir ürünün hammadde olarak işletmeye gelerek belli üretim süre VSM, bir ürün için malzeme akışlarını ve bilgi akışlarını gösterir. Bu akışlar sayesinde ürüne katma değer sağlayan ya da değer katmayan faaliyetler belirlenerek, israflar ve israfların kaynakları bulunabilir.
Mevcut durumu yansıtan "Mevcut Durum Haritası" kullanılarak bulunan israfların yok edilmesi/azaltılması için süreçte iyileştirmeler yapılarak ulaşılmak istenen gelecek durum için “Gelecek Durum Haritası” oluşturulur. VSM, belirli periyotlarla tekrarlanarak süreçler daha iyi hale getirilebilir.
Rother ve Shook (1999)’a göre değer akışı haritalandırma yöntemi; ürün ailesinin seçimi, mevcut durumun ortaya konulma,gelecek durumun tasarlanması, faaliyet planının hazırlanması ve uygulanması şeklinde 4 temel adımdan oluşur:- Süreç üzerindeki malzeme ve bilgi akışının görülmesini,
- Üretim süreçlerini ortak bir dilde birleştirmeyi,
- Akışı sürekli ve kesintisiz yapabilmek için nerelere odaklanılması gerektiğinin görülmesini sağlar (Birgün vd., 2006).
Değer akış haritaları israfları ortadan kaldırmayı amaçlamakla birlikte diğer avantajları da aşağıdaki gibidir.
Değer Akış Haritalamanın Avantajları:
- Üretim süreçlerini bir bütün olarak ele alıp, değerlendirme imkanı sağlar.
- Değer akış içerisinde ortaya çıkan israfların yanında bunların kaynaklarını da belirtir.
- Süreçler hakkında evrensel bir çözüm dili oluşturulur.
- Üretim süreçlerini malzeme ve bilgi akışları ile ilişkilendirir.
- Tüm çalışanların anlayabileceği ortak bir dil olduğu için eksik veya yanlış noktalar tartışılabilir. Böylece uygulamada alınabilecek hatalı kararların/aksiyomların önüne geçilebilir.
- DAH hammaddeden nihai ürüne kadar tüm süreçleri ele aldığı için, daha iyi süreçlerin tasarlanmasına yardımcı olarak yalın üretim felsefesine geçişte önemli bir adım oluşturur.
M. Rother, J. Shook, “Learning to See”, Version 1.2., The Lean Enterprise Institute Inc, Brookline, Massachusetts, 1998.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder